Smörgåsar eller hur var det nu med smörrebröd

Häromdagen hade vi en lång pratstund om hur olika smörgåsarna kan se ut beroende på var man kommer ifrån.

Vi har danska smörrebröd som ju bara har en liten brödbit och som sen överöses med allehanda pålägg.

En brukare nämde Fläskesteg med rödkål och knaperstekt svål.

Som förresten heter svär på danska.

Eller som en annan sa Fiskefilè med remoulad och citron.

 Någon annan nämde baguette, 

det är väl sånt som kommer från Frankrike?

 

Här i Sverige är det säkert "korvamackan" som är mest svenskt kanske eller kaviar,

Kalles ska det vara...

eller kanske knäckebröd...

 

Jag vet inte så noga, 

men skånskt kanske.

 Holländarna äter gärna en rågbrödssmörgås.

Medan de i Polen vill ha skuren ost och korv till sitt bröd.

I Storbrittanien är det väl sandwich eller dubbelmacka som gäller.

Ja, 

vi hade faktiskt inte så noga koll på det...

 

Vi skrattade dock gott när en annan brukare sa

-Ja, det är tur flickor att vi ännu inte är så många olika nationaliteter här, 

för villket jobb ni skulle få.

 

 

Hej hopp i höst värmen

Ja, 

så blev det lite sommarvärme igen...

Konstigt det här, som det kan skifta.

Men morgnarna och kvällarna är kyliga så visst kan vi konstatera att det blivit höst.

Semmy var ute häromdagen och plockade in lite av höstens färger till oss så det blev väldigt vackert i matsalen.

Vill här passa på att välkomna vårt nya äkta par som flyttat in till oss.

Kan bara säga att det är väldigt trevligt att ha dom hos oss, och skämten haglar vilt när herrn sätter sig till bords.

Alltid har han nåt kul att berätta eller rent av att skämta om.

                       Anhörigdagen kommer vi att ha den 15 oktober mellan klockan 16-18,

Hjärtligt välkomna och väl mött.

 

                  

Kaffestugan och det här med äpplen

Först dukades och sedan njöts det i vår lilla kaffestuga.

Vårt så kallade allrum, 

glasrum, 

inglasade rum...

ja, 

det har fått många namn genom åren.

Ett tag förvandlades det till matsal för vår lilla paviljong.

Numera är den en välbesökt och mycket uppskattad kaffestuga. 

På bilderna har ännu inte så många slutit upp, 

någon var tydligen mer kaffesugen än andra.

Men jag lovar, 

fler bilder kommer så småningom.

 

Äpplen, 

ja det är ju äppeltider nu och undertecknad hittade ett väldigt gott recept på detta.

 

Helt enkelt

Stekta äppelklyftor med ingefära, 

kanel, 

honung och hackad sötmandel.

Sagt och gjort.

Jag fixade till det och i morgon bjuds detta till den uppskattade havregrynsgröten.

Planering pågår med både anhörigmöte och lite puzzel och pyssel för att försöka få ihop det till "hjulbord" med Tomtebussen.

                                                             Ninnie Pav. E:2